01
해동된 막창을 구워주세요~
해동된 제품을 달궈진 후라이팬이나 석쇠에 구워주세요.
02
종류별 굽는 법
막창을 바싹 익힐수록 맛있으니 노릇해질때까지 익혀주세요.
염통은 잘펴서 올려주고, 자주 뒤집어 가며 살짝만 구워주세요.
대창은 살짝 잡고 자주 뒤집어서 구워주세요. 특양은 대창기름에
구워먹으면 더 맛있습니다. 대창과 특양을 같이 구워주세요.
오래 구우면 질겨질 수 있습니다.
03
더 맛있게 즐기는 법
기호에 맞게 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 볶아주면
더 맛있게 즐길 수 있습니다!